Punta de Solomillo con Hierbas

Name: Punta de Solomillo con Hierbas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera asado; 1 (puede ser o desnatar) sal de apio; 0 (puede ser o desnatar) hierba de eneldo; 1 (puede ser o desnatar) romero seco, triturado; 1 (puede ser o desnatar) 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 0 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 0 (puede ser o desnatar) salvia frotada; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La punta de Solomillo con Hierbas requiere aproximadamente 55 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva tiene 139 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 91 centavos por porción. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Si tienes pimentón, pimienta, sal de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 58%, que es sólido. Recetas similares son Asado de Solomillo de Ternera, Asado de Solomillo de Cerdo Ahumado, y Asado de Punta de Solomillo de Cerdo Easy Crock Pot.

Instrucciones

Combina los condimentos y frótalos sobre todo el asado. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Precaliente el horno a 425°.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque el asado en una rejilla en una asadera grande y poco profunda.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Hornee, sin tapar, de 40 a 60 minutos o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para poco hecho, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar reposar de 10 a 15 minutos antes de cortar en rodajas.

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de ternera asado 1(puede ser o desnatar)

sal de apio 0(puede ser o desnatar)

hierba de eneldo 1(puede ser o desnatar)

romero seco, triturado 1(puede ser o desnatar)

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 0(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)0(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 0(puede ser o desnatar)

salvia frotada 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El solomillo se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.