Pollo para los amantes del ajo

Name: Pollo para los amantes del ajo
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) copos de perejil secos; 14 clavo ajo, finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 56 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezcla de queso italiano rallado, o al gusto; 60 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan secas sazonadas con especias italianas; 73 Nueces del tipo que quieras (picadas) sal kosher; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 114 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas margarina, derretida; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar blanco

El pollo Garlic Lover's requiere aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Por $ 1,99 por porción , obtienes un plato principal para 6 porciones. Una porción contiene 529 calorías , 33 g de proteína y 35 g de grasa . 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene pan rallado condimentado italiano, queso parmesano, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 47% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo para los amantes del ajo , Frote para los amantes del ajo y Estofado de ternera para los amantes del ajo .

Instrucciones

Mezcle el agua, la sal kosher y el azúcar hasta que la sal y el azúcar se disuelvan completamente en una salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Salmuera

Azucarera

Agua

Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre; vierte salmuera en la bolsa con el pollo. Exprima el aire de la bolsa y séllela. Refrigere por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pollo

Salmuera

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle el queso parmesano, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta negra en un tazón; Extienda aproximadamente 1/3 de la mezcla en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pimienta Negra

Migas De Pan

Perejil

Extender

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Retire el pollo de la salmuera, sacuda el exceso de líquido y séquelo. Deseche la salmuera restante.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Agitar

Cubra el pollo con aceite de oliva. Coloque el pollo encima de la capa de queso parmesano en la fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Aceite De Oliva

Pollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorea el resto de la mezcla de queso parmesano sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pollo

Mezcle el ajo, la margarina y el jugo de limón en un tazón pequeño; rocíe sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Margarina

Pollo

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cocine las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 25 a 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina