Pollo Griego a la Parrilla con Vino Tinto y Ajo

Name: Pollo Griego a la Parrilla con Vino Tinto y Ajo
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco o caldo de pollo (de caja de 32 onzas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) trozos enteros de pollo; 2 clavo ajo, finamente picado; 135 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas maduras o kalamata deshuesadas en tarro, escurridas; 3 (invierno) aceite de oliva o vegetal

Pollo Griego a la Parrilla con Vino Tinto y Ajo podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 4 y cuesta 99 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 34g de grasa y un total de 399 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, kalamata, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Funciona bien como un plato principal muy económico para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pollo a la Parrilla Marinado Con Vino Blanco, Ajo y Limón, Pechugas de Pollo a la Parrilla Rellenas de Ajo Griego y Hierbas, y Ensalada Griega de Aguacate y Pollo a la Parrilla con Aderezo Griego.

Instrucciones

En un recipiente de vidrio o plástico poco profundo o en una bolsa de plástico resellable para guardar alimentos, mezcle todos los ingredientes excepto el pollo y las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Oliva

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el pollo; voltee para cubrir con adobo. Cubra el plato o la bolsa de sellado; refrigere 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el pollo de la marinada; reserve la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Coloque el pollo, con la piel hacia abajo, en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine 15 minutos. Voltea el pollo; unta con la marinada. Cubra la parrilla; cocine de 20 a 40 minutos más, cepillando ocasionalmente con adobo, hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando la pieza más gruesa se corte al hueso (170F para las pechugas; 82° para los muslos y las baquetas). Deseche cualquier adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Marinar

Pollo Entero

Jugo

Hueso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir el pollo con aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Oliva

Equipo

Bolsas Ziploc

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco o caldo de pollo (de caja de 32 onzas)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

trozos enteros de pollo 2clavo

ajo, finamente picado 135Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceitunas maduras o kalamata deshuesadas en tarro, escurridas 3(invierno)

aceite de oliva o vegetal

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

El griego se puede combinar con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Uno de los vinos que puedes probar es Skouras Saint George Agiorgitiko. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.