Pollo Frito Sureño de Burton con Salsa Blanca

Name: Pollo Frito Sureño de Burton con Salsa Blanca
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 2 huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de mezcla rápida (como Wondra®); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salvia fresca picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas estragón fresco picado; 1 1 libra de calabacín, 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de uva para freír; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 1 pizca sal y pimienta blanca molida al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, Salsa para tacos adicional, opcional; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, mitades; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El pollo frito Sureño de Burton con salsa Blanca podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 477 calorías, 27g de proteína, y 23g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 50 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. 17 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes sal de cebolla, harina de mezcla rápida, sal y pimienta molida, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pollo Frito Sureño con Salsa, Pollo Frito Sureño con Salsa Campestre, y Tacos De Pollo Fritos Sureños Con Salsa De Tocino.

Instrucciones

Bate el suero de mantequilla, la cebolla en polvo, el perejil, el estragón, la salvia, el pimentón y 1 cucharadita de pimienta de cayena en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque los trozos de pechuga de pollo en la mezcla de suero de leche, revuelva para cubrir y adobeelos en el refrigerador al menos 8 horas (hasta 2 días).

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Escurrir los trozos de pollo en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Mezcle 2 tazas de harina para todo uso, sal de ajo, sal de cebolla, 1 cucharadita de pimienta de cayena, sal y pimienta negra en una bolsa de plástico pesada que se pueda volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1 Jalapeño Fresco Entero

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Salsa Para Tacos Adicional, Opcional

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Batir los huevos con 2 cucharadas de leche en un tazón; sazonar con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente el aceite de semilla de uva en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto hasta que una pizca de harina caiga en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque 1/2 taza de harina de uso múltiple en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Presione los trozos de pollo en harina sin sazonar, sumérjalos en la mezcla de huevo y colóquelos en una bolsa de plástico de harina sazonada. Cierre la bolsa y agite para cubrir el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Harina Sazonada

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Freír el pollo cubierto en aceite caliente hasta que esté dorado, de 8 a 12 minutos en el primer lado y de 6 a 8 minutos en el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Escurrir en una rejilla.

Escurrir el aceite, dejando 1/4 taza de aceite en la sartén. Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Batir la harina y la leche de mezcla rápida en aceite caliente hasta que se combinen. Lleve la salsa a fuego lento y cocine, batiendo constantemente, hasta que esté espesa y cremosa, durante unos 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

Cocina Profesional Lorann®

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Sirva la salsa con pollo frito.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)2

huevos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de mezcla rápida (como Wondra®)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salvia fresca picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

estragón fresco picado 11 libra de calabacín,

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de semilla de uva para freír 11 libra de calabacín,

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 1pizca

sal y pimienta blanca molida al gusto 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,

Salsa para tacos adicional, opcional 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 2

mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, mitades 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.

Schloss Vollrads Riesling Spatlese

Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.