Pollo Asado con Panceta y Aceitunas

Name: Pollo Asado con Panceta y Aceitunas
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramos pollos (aproximadamente cada uno), espinas dorsales cortadas y cada pollo cortado en 12 piezas (vea la nota de los cocineros, a continuación); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 10 dientes de ajo pelados; 24 aceitunas negras curadas en aceite; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 pulgada panceta en rodajas gruesas, cortada en trozos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo picante; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal marina fina; 2 (invierno) tomillo picado

El pollo asado con Pancettan y aceitunas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 964 calorías, 74g de proteína, y 69g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.49 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, panceta, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo Asado con Panceta y Aceitunas, Pollo asado con bolas de relleno de panceta y ricota, y Pollo Asado con Tomates y Aceitunas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el pollo con aceite, tomillo, romero, sal marina, hojuelas de pimiento rojo y 1 cucharadita de pimienta, frotando la mezcla en el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Sal Marina

Pollo Entero

Pimienta

Tomillo

Aceite De Cocina

Coloque el pollo, con la piel hacia arriba, en 1 capa en una bandeja de 4 lados de 17 por 11 pulgadas. Esparcir el ajo y la panceta por encima y asar hasta que el pollo empiece a dorarse, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Pollo Entero

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe el vino sobre el pollo y ase 8 minutos más. Esparce las aceitunas sobre el pollo y ásalas hasta que la piel esté dorada y el pollo esté bien cocido, de 15 a 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Oliva

Vino

Dejar reposar 10 minutos.

Para cortar un pollo en 12 piezas, retire las alas y corte cada mitad de la pechuga en 3 piezas, luego separe las baquetas y los muslos. Las espinas dorsales se pueden usar para hacer caldo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo