Platija A La Parrilla Con Glaseado "césar" De Parmesano

Platija a la Parrilla Con Queso Parmesano Glaseado "césar" es un sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 418 calorías, 47g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $4.38 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 42 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal kosher y pimienta, salsa inglesa, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excelente. Tratar Platija a La Parrilla (¡Tan Fácil!), Platija Francesa a la Parrilla, y Platija a la parrilla con Limón y Ajo y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla a 4 pulgadas del elemento de calor y caliente la parrilla en alto. Sazone ligeramente ambos lados de los filetes con sal y pimienta. Ponga un filete antes de usted, con el lado pelado hacia arriba, y comenzando por el extremo estrecho, enrolle el filete. Repetir con los filetes restantes. Rocíe una sartén para asar con aceite en aerosol antiadherente. Coloque los rollos de platija, con la costura hacia abajo, en la sartén. Asa hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 7 a 8 min. Mientras tanto, bate la mayonesa, el queso parmesano, la ralladura de limón y el jugo, el Worcestershire y el ajo en un tazón pequeño. Sazonar con pimienta al gusto. Cuando la parte superior de los filetes esté ligeramente dorada, retire el pescado de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Inglesa

Spray Para Cocinar

Ralladura De Limón

Mayonesa

Platija Europea

Parmesano

Ajo

Pimienta

Jugo

Rollo

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Pollos De Engorde

Batir

Tazón

Sartén

Extienda cantidades iguales de la mezcla de mayonesa sobre la parte superior de cada filete. Vuelva a la parrilla hasta que la cobertura esté dorada y burbujee, 1-1 / 2 a 2 min.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Extender

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Transfiera los filetes a cuatro platos y espolvoree con el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Servir inmediatamente.

Tamaño

a base de seis porciones, Calorías

260, Grasa

15, Calorías Grasas

130, Grasa Saturada

7, Proteína

29, Grasa Monoinsaturada

5, Carbohidratos

930, Colesterol

85, Fibra

Foto: Scott Phillips

Califique esta Receta y Vea los comentarios

1, Grasa Poliinsaturada

3, Sodio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

8filete

filetes de platija sin piel, de 4 a 5 onzas. cada 2Tbs

perejil de hoja plana fresco picado grueso 1clavo pequeño

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1Tb

zumo de limón fresco 1Tb

ralladura de limón finamente rallada y sin apretar (a partir de 1 limón grande)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mayonesa de buena calidad 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1 / 2 oz. Parmesano Reggiano recién rallado, rallado en los pequeños agujeros de un rallador de cajas 1(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.