Pierogies de Langosta

Name: Pierogies de Langosta
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, ablandada; 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla de trufa negra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino picado; 2 (invierno) cebollino picado; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de langosta limpia y cortada en cubitos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patatas Yukon gold peladas y cortadas en cuartos

Los Pierogies de langosta pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 30g de grasa y un total de 440 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes cebollino, sal y pimienta, sal y pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Pierogies, Pan Pierogies, y Pierogies Caseros para recetas similares.

Instrucciones

Enrolle la masa a 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corta la masa en círculos de 2 pulgadas. Envolver y reservar. Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas y escurrirlas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pasta

Agua

Envolver

Colocar a través del ricer e incorporar la mantequilla de trufa y las cebolletas. Incorpora la carne de langosta. Compruebe el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Condimento

Mantequilla

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Coloque una cucharadita colmada de la mezcla de langosta en la mitad de cada círculo de masa. Dobla los círculos por la mitad para hacer formas de media luna y engarza los bordes para sellarlos. Hervir los pierogies en agua hasta que floten, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Pasta

Agua

Drenar.

Saltear hasta que estén doradas en mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Colocar la harina en un tazón y formar un pozo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el resto de los ingredientes y mezclar a mano. Formar en una bola, envolver y refrigerar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo

Ricer De Patata

Tazón

Ingredientes

Porciones:

57Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, ablandada 3(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla de trufa negra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollino picado 2(invierno)

cebollino picado 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de langosta limpia y cortada en cubitos 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

Patatas Yukon gold peladas y cortadas en cuartos

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Domaine Louis Moreau Chablis con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.