El gulash húngaro mejor valorado es un plato principal de Europa del Este. Por $1.35 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 473 calorías , 29 g de proteína y 25 g de grasa cada una. Si tienes cebollas, aceite de canolan, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 19 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 50 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 64% . Esta puntuación es bastante buena. Pruebe el gulash húngaro mejor calificado , el asado italiano mejor y el asado italiano mejor para obtener recetas similares.
Instrucciones
1
En una sartén grande, dore la carne de res, el cerdo y la cebolla en aceite a fuego medio; drenar.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Agrega el agua, el pimentón, la sal y la mejorana; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Mejorana
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
3
Justo antes de servir, combine la harina y la crema agria hasta que quede suave; Incorpora la mezcla de carne. Llevar a ebullición a temperatura media; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese y burbujee.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
¿Gulash en el menú? Intente combinarlo con Shiraz, Rioja y Zweigelt. Si bien un vino tinto húngaro sería apropiado, recomendamos algunos vinos tintos más fáciles de encontrar que también funcionarán bien. El Kilikanoon Covenant Shiraz con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Pacto Kilikanoon Shiraz
El Covenant 2008 es de color rojo brillante con tonos carmesí juveniles. La nariz exuda notas de regaliz, café molido y sabrosas aceitunas negras combinadas con picante carbón de roble francés. Los aromas oscuros y especiados se trasladan de manera impresionante al paladar. Su perfecta sensación en boca y sus cualidades texturales se combinan seductoramente con el roble para brindar un final persistente y de grano fino.