Pierogies caseros

Name: Pierogies caseros
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, suavizado; 3 huevos; 625 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 18 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil fresco picado; 40 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla picada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, peladas y cortadas en cubos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Si desea agregar más recetas de Europa del Este a su caja de recetas, los Pierogies caseros podrían ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 18 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 214 calorías . Por 43 céntimos la ración , esta receta cubre el 12% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes pimienta, perejil, huevos y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Funciona bien como entremés barato. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 41% . Los pierogies caseros , los pierogies caseros fáciles y los pierogies caseros con cebolla salteada son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine la harina y la sal; cubra y presione para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

1 Sobre De Mezcla Para Salsa Ranchera Fiesta

1 Bola De 8 Onzas De Masa Para Pizza Fresca, Cortada Por La Mitad, A Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Huevo Más 1 Cucharada De Leche

Agrega el agua, los huevos y la mantequilla; cubra y presione hasta que la masa forme una bola, agregando 1 a 2 cucharadas adicionales de agua o harina si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chispas Blancas Para Hornear, Derretidas

Paquete De Frutas Secas Mixtas, Picadas

1 Sobre De Mezcla Para Salsa Ranchera Fiesta

Hogaza De Masa De Pan Integral Congelada, Descongelada

Mezcla De Salsa Ranchera Fiesta

Deje reposar tapado de 15 a 30 minutos.

Coloque las patatas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos. Mientras tanto, en una sartén grande, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Cebollas Verdes, En Rodajas Finas

1 Taza De Chispas Blancas Para Hornear, Derretidas

Mezcla De Salsa Ranchera Fiesta

Hogaza De Masa De Pan Integral Congelada, Descongelada

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Aceite De Sésamo Tostado 1 Cucharadita De Salsa Picante

1 Libra De Salchicha De Cerdo Italiana A Granel

Escurrir las patatas. A fuego muy lento, revuelve las papas durante 1-2 minutos o hasta que el vapor se haya evaporado. Presione a través de un pasapurés de papas o un colador en un tazón grande. Agrega el queso crema, la sal, la pimienta y la mezcla de cebolla; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Y Virutas De Chocolate, Opcional

4 Cebollas Verdes, En Rodajas Finas

16 Ostras Crudas En Media Concha

Mezcla De Salsa Ranchera Fiesta

1 Bola De 8 Onzas De Masa Para Pizza Fresca, Cortada Por La Mitad, A Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Para Servir (8 Onzas

Tofu Firme, Desmenuzado

Divida la masa en cuatro partes. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda una porción de masa hasta que quede de 1/8 de pulgada. espesor; cortar con un enharinado de 3 pulgadas. cortador de galletas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Paquete De Frutas Secas Mixtas, Picadas

1 Barra (1 Libra) De Masa De Pan Integral Congelada, Descongelada

Coloque 2 cucharaditas de relleno en el centro de cada círculo. Humedezca los bordes con agua; doblar por la mitad y presionar los bordes para sellar. Repita con el resto de la masa y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Frutas Secas Mixtas, Picadas

Hogaza De Masa De Pan Integral Congelada, Descongelada

Ponga a hervir agua en una cacerola; agregue los pierogies en tandas. Reduzca el fuego a fuego lento; cocine durante 1-2 minutos o hasta que los pierogies floten hacia arriba y estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Hogaza De Masa De Pan Integral Congelada, Descongelada

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento, Opcional

Retirar con una espumadera. En una sartén grande, saltee cuatro pierogies y la cebolla en mantequilla hasta que los pierogies estén ligeramente dorados y calientes; espolvorear con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida (preferiblemente Criada Naturalmente)

1 Taza De Chispas Blancas Para Hornear, Derretidas

Mezcla De Salsa Ranchera Fiesta

Equipo que necesitarás

1 1/2 Libras De Judías Verdes, Con Los Extremos Recortados Y Cortados Por La Mitad

1 Libra De Salchicha De Cerdo Italiana A Granel

Equipo

Huevo Más 1 Cucharada De Leche

1 Cucharadita De Aceite De Sésamo Tostado 1 Cucharadita De Salsa Picante

1 Libra De Salchicha De Cerdo Italiana A Granel

Ricer De Patata

Para Servir (8 Onzas

Tofu Firme, Desmenuzado

Tiras De Pimiento, Opcional

1 1/2 Libras De Judías Verdes, Con Los Extremos Recortados Y Cortados Por La Mitad

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)142Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, suavizado 3

huevos 625Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 18Ruibarbo, picado fresco o congelado

Perejil fresco picado 40Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla picada 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, picadas 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas, peladas y cortadas en cubos 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los pierogies se pueden combinar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Barefoot Bubbly Extra Dry con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.

Descalzo burbujeante extra seco

Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne ofrece aromas de manzana madura complementados con toques cítricos. Los sabores tostados complementan el final cremoso y persistente. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 °F), está perfectamente equilibrado con múltiples capas de fruta para deleitar el paladar.