Piccata de pollo con champiñones

Name: Piccata de pollo con champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 235 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 63 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado, para decorar; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 40 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

La piccata de pollo con champiñones requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Por $1.84 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 284 calorías . Esta receta sirve para 6. 446 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Esta receta de Allrecipes requiere champiñones, harina, maicena y huevo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 71% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Piccata de pollo con champiñones , Piccata de pollo y Piccata de pollo .

Instrucciones

En un plato o bol poco profundo, mezcle la harina, la sal y el pimentón. En un plato o tazón aparte, mezcle el huevo y la leche. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo y luego en harina sazonada.

Ingredientes que necesitarás

Mínimo 40 Cuentas

1/3 Taza De Puré De Tomates Enlatados

1 Cucharada De Pimentón Ahumado (pimentón)

Leche, La Cantidad Depende De La Marca Del Pudín, Marque El Panel En La Caja

1 Bola De 8 Onzas De Masa Para Pizza Fresca, Cortada Por La Mitad, A Temperatura Ambiente

Palancas Amarillas, Naranjas Y Marrones.

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza

En una sartén grande, caliente la mantequilla o la margarina a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Dulce De Leche, Dividido

Equipo que necesitarás

Tomates, Sin Corazón Y Pulpa Cortada En Cubitos

Saltee los trozos de pollo hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Mínimo 40 Cuentas

Agregue los champiñones y la cebolla y saltee de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/3 Tazas De Champiñones Shiitake Frescos Rebanados

1 Libra De Pasta Baby Shell, Cocida Al Dente

En un tazón mediano combine el caldo, el vino, el jugo de limón y la maicena.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Limón Y Hojas De Menta Fresca.

Almidón De Maíz

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Vino

Equipo que necesitarás

1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza

Mezcle y vierta la mezcla sobre el pollo y los champiñones. Reduzca el fuego a medio-bajo y deje que la mezcla de pollo hierva a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.

Ingredientes que necesitarás

1-1/3 Tazas De Champiñones Shiitake Frescos Rebanados

Pollo

Espolvorea con perejil y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida (preferiblemente Criada Naturalmente)

Equipo

1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza

Tomates, Sin Corazón Y Pulpa Cortada En Cubitos

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2356 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 63Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos, en rodajas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos, en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado, para decorar 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 40Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 6

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 1206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para Chicken Piccata. Tanto el Grüner Veltliner como el Sauvignon Blanc tienen sabores cítricos y herbáceos que complementan el limón y el perejil de la piccata de pollo. Un vino que puedes probar es Merry Edwards Sauvignon Blanc (media botella). Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 28 dólares.

Merry Edwards Sauvignon Blanc (media botella)

#17 Wine Spectator Top 100 de 2016 Este vino vibrante nos recibe con la delicada fragancia de jazmín, madreselva y flores de cerezo, junto con naranja sanguina y ralladura de lima. El melocotón blanco maduro, la nectarina, la manzana Pink Lady y la pera asiática añaden dimensiones intrigantes. Brioche tostado, té de avellanas y hibisco amplían aún más su carácter elegante. El paladar es un reflejo intensificado del aroma, lleno de más cítricos y frutas de hueso y mostrando un poco de la mineralidad de piedra húmeda que se desarrollará con el tiempo. El final largo y en capas continúa con solo un toque de pomelo rosado dulce.