Pastel de Crema de Coco

Name: Pastel de Crema de Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) cocina profesional lorann®; 0 (puede ser o desnatar) extracto de coco; 1 grande variedades de hongos; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 4 (invierno) (o más) agua helada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 (invierno) manteca de verduras sólida refrigerada, cortada en trozos pequeños; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en copos azucarados; 6 (invierno) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en trozos pequeños; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema batida refrigerada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Necesita un postre vegetariano? El pastel de crema de coco podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 353 calorías, 5g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de manteca vegetal sólida, sal, coco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pastel de Crema de Coco, Pastel de Coco sin Cocinar, y Tarta de Fresas y Crema para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, el azúcar y la sal en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Agregue la mantequilla y la manteca; use vueltas de encendido/apagado, córtelas hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Mantequilla

Rocíe 4 cucharadas de agua helada sobre la mezcla. Procese hasta que se formen grumos húmedos, agregando más agua helada con cucharaditas si la masa está seca. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envolver en plástico. Enfríe 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Extienda la masa entre 2 hojas de envoltura de plástico hasta redondear 14 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Transfiera la masa a un plato de vidrio de 9 pulgadas de diámetro. Dobla el voladizo debajo. Bordes engarzados decorativamente. Perfora la parte inferior de la corteza con un tenedor. Congelar la corteza 15 minutos. (Se puede hacer 1 día antes. Mantener congelado.)

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra la corteza con papel de aluminio. Rellena con pesas de pastel o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Hornear 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las pesas y el papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornea hasta que estén doradas y cuajadas, unos 10 minutos. Fresco. (La corteza se puede hacer 1 día antes. Envuelva firmemente con envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Horno

Dejar reposar a temperatura ambiente.)

Bate 1/2 taza de azúcar, huevos, yema de huevo y harina en un tazón mediano. Llevar la leche y el coco a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue gradualmente la mezcla de leche caliente a la mezcla de huevo, batiendo constantemente. Vuelva a la misma cacerola; cocine hasta que la crema de repostería espese y hierva, revolviendo constantemente, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Yema De Huevo

Coco

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Tazón

Retirar del fuego.

Mezclar los extractos de vainilla y coco.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Vainilla

Transfiera la crema pastelera a un tazón mediano. Presione la envoltura de plástico directamente sobre la superficie para evitar la formación de piel. Enfríe hasta que esté frío, al menos 2 horas y hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Transfiera el relleno a la corteza. Tapar; enfriar toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Tueste el coco en una sartén pequeña pesada a fuego medio hasta que se dore ligeramente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 3 minutos. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Tostada