Pastel de Crema de Boston

Name: Pastel de Crema de Boston
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de harina de pastel tamizada (aproximadamente; 2 (puede ser o desnatar) harina para pasteles; 3 (invierno) almidón; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sustituto de huevo; 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 3 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 2 (invierno) leche descremada al 1%; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) Cointreau (licor con sabor a naranja)

El pastel de crema de Boston podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 297 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes claras de huevo, sal, azúcar granulada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 17%. Tratar Gofres de Pastel de Crema de Boston con Crema Pastelera sin Lácteos y Salsa de Chocolate Casera, Pastel de Crema de Boston, y Pastel de Crema de Boston para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el pastel, cubra el fondo de una bandeja redonda de 9 pulgadas con aerosol para cocinar. Espolvoree con 2 cucharaditas de harina para pastel; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Harina Para Pasteles

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Pese o vierta ligeramente 5 onzas (aproximadamente 1 1/4 tazas) de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque 1/2 taza de azúcar granulada y 1/4 taza de mantequilla en un tazón grande y bata con una batidora a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa (aproximadamente 5 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue 1 cucharadita de vainilla y huevo, batiendo hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

Agregue la mezcla de harina y 3/4 de taza de leche alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Coloque las claras de huevo en un tazón mediano; bata con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas con batidores limpios y secos. Agregue gradualmente 3 cucharadas de azúcar granulada, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente la mezcla de clara de huevo en la masa; vierte en la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Sartén

Hornee a 350 por 35 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos; pasar un cuchillo por el borde exterior.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Sartén

Retire de la sartén y enfríe completamente en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Para preparar el relleno, combine 1/2 taza de azúcar granulada, almidón de maíz y 1/8 de cucharadita de sal en una cacerola mediana. Agregue gradualmente 1 taza más 2 cucharadas de sustituto de leche y huevo a la sartén, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente con un batidor hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Sustituto De Huevo

Almidón De Maíz

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Sartén

Retire del fuego; agregue 1 cucharada de mantequilla y 1/2 cucharadita de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo hasta que la crema se enfríe a temperatura ambiente (unos 15 minutos), revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Para preparar el glaseado, coloque el chocolate y 2 cucharadas de leche en un tazón apto para microondas. Microondas a TEMPERATURA ALTA durante 20 segundos o hasta que el chocolate se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Esmalte

Leche

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Agregue el azúcar en polvo y el licor, revolviendo con un batidor hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Licor

Equipo que necesitarás

Batir

Divida la torta por la mitad horizontalmente con un cuchillo dentado; coloque la capa inferior, con el lado cortado hacia arriba, en un plato para servir.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado