Pastel clásico de terciopelo rojo

Pastel clásico de terciopelo rojo
Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el clásico Red Velvet Cake. Una porción contiene 722 calorías , 7 g de proteína y 32 g de grasa . Por $1.4 por porción , esta receta cubre el 7% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. Todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa es una mezcla de colorante alimentario, bicarbonato de sodio, suero de leche y un puñado de otros ingredientes. Es perfecto para el día de San Valentín . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 45 minutos aproximadamente. Con una puntuación cucharacular del 14% , este plato es bastante malo. Recetas similares son el pastel de terciopelo rojo con glaseado de terciopelo rojo clásico , el pastel de terciopelo rojo clásico y el pastel de terciopelo rojo clásico .

Instrucciones

1
En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede ligeramente esponjoso.
Ingredientes que necesitarás
Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el colorante alimentario, el vinagre, el aroma de mantequilla y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Cono De Azúcar HeladoCono De Azúcar Helado
Miel De CítricosMiel De Cítricos
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
3
Combina la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con suero de leche, batiendo bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Sobre El Azúcar GlasSobre El Azúcar Glas
Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)
1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4
Vierta en tres moldes de 9 pulgadas engrasados y enharinados. moldes para hornear redondos.
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
5
Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla ClaroSaborizante De Mantequilla Claro
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
6
En un tazón grande, combine los ingredientes del glaseado; batir hasta que quede suave y cremoso.
Ingredientes que necesitarás
1 Cono De Azúcar Helado1 Cono De Azúcar Helado
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Distribuya entre las capas y sobre la parte superior y los lados del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Red Velvet Cake. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Perrier-Jouet Grand Brut, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 57 dólares la botella.
Perrier-Jouet Grand Brut
Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoPostres
Revista