Palitos de Pescado de Coco

Name: Palitos de Pescado de Coco
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan (preferiblemente panko); 1 cabeza brócoli, cortado en floretes; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de abadejo o bacalao, cortados en tiras de 1 pulgada de grosor; 2 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 limones (1 jugo, 1 cortado en gajos); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chutney de mango en conserva; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 cebolletas, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco rallado sin azúcar, tostado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los palitos de pescado de coco. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.77 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 44g de proteína, 24g de grasa y un total de 744 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Una mezcla de huevos, chutney de mango, coco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Palitos de Pescado sin freír, Palitos de Pescado, y Palitos de Pescado Sazonados para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el pescado y la leche en un tazón grande; deje remojar.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle el chutney, el jalapeño, las cebolletas, el jugo de limón y 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine la harina, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un tazón poco profundo. Bate los huevos con 1/4 de taza de agua en otro tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle el pan rallado, el coco, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tercer tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Chispitas En Forma De Corazón

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurrir el pescado, luego cubrir cada pieza con la harina sazonada, sumergir en la mezcla de huevo y enrollar en la mezcla de miga de pan. Colocar en una rejilla hasta que esté listo para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Grageas De Perlas Blancas

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque el brócoli en un tazón apto para microondas con 3 cucharadas de agua, cúbralo con envoltura de plástico y hornee en el microondas hasta que esté tierno, durante 5 minutos. Mientras tanto, caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, freír los palitos de pescado hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Verduras Mezcladas De California

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurrir en un plato forrado con papel toalla.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Servir con el brócoli, las rodajas de limón y la salsa chutney.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Fotografía por Christopher Testani

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Como Quesos Para Tacos

Verduras Mezcladas De California

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan (preferiblemente panko)1cabeza

brócoli, cortado en floretes 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de abadejo o bacalao, cortados en tiras de 1 pulgada de grosor 2grande

huevos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1

chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 2

limones (1 jugo, 1 cortado en gajos)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chutney de mango en conserva 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 2

cebolletas, en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco rallado sin azúcar, tostado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.