Mero con Salsa Puttanesca

Name: Mero con Salsa Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo picado embotellado; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros, escurridos; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mero o platija; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata picadas sin hueso; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) orégano seco; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La receta de Mero con salsa Puttanesca está lista en unos 45 minutos y es sin duda un gran hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.75 por porción. Este plato principal tiene 235 calorías, 25g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas requiere pimienta, aceite de oliva, tomates enlatados y filetes de platija. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Mero al Horno con Setas Silvestres: Mero al Forno con Funghi Trifolati, Mero con Salsa de Carne de Cangrejo, y Mero Con Salsa De Tomate Y Oliva (5 Ww Pts) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Espolvorear el pescado con sal y pimienta. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado a la sartén; cocine 5 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras el pescado se cocina, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; cocine durante 4 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo, el orégano y los tomates; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 6 minutos, revolviendo con frecuencia. Incorpora las aceitunas y las alcaparras; cocine 1 minuto. Vierta la mezcla de tomate sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Orégano

Alcaparras

Ajo

Oliva

Pescado

Espolvoree con perejil picado, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Sartén Para Asar

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo picado embotellado 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates enteros, escurridos 2(invierno)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mero o platija 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata picadas sin hueso 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

orégano seco 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.