Mejillones de Bennett

Name: Mejillones de Bennett
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 diente de ajo; 36 mejillones frescos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla picada

Mejillones de Bennett es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario hor d'oeuvre. Esta receta sirve 4 porciones con 186 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, cebolla, mejillones y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tortilla Arnold Bennett, Masa Quebrada dulce de Shannon Bennett, y Tortilla Abierta Arnold Bennett.

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1

diente de ajo 36

mejillones frescos 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla picada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.