Lomo de Cerdo Glaseado con Jengibre

Lomo de Cerdo Glaseado con Jengibre
El Lomo de cerdo glaseado con jengibre es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 188 calorías, 32g de proteína, y 5g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes salsa de soja, lomos de cerdo, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Glaseado con Jengibre, Lomo de Cerdo Glaseado con Higos, y Lomo de Cerdo Glaseado.

Instrucciones

1
Coloque los lomos de cerdo en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar forrada con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
2
Espolvorear uniformemente con sal.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
3
Combine las conservas y los siguientes 4 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
PreservarPreservar
4
Esparcir uniformemente sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
CerdoCerdo
5
Hornee a 425 por 25 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 15
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
6
Retirar del horno; tapar y dejar reposar 10 minutos o hasta que el termómetro registre 16
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
7
Decorar, si lo desea.
8
Chuletas de cerdo glaseadas con jengibre: Sustituya 6 chuletas de cerdo sin hueso (aproximadamente 2 1/2 libra) de 1/2 pulgada de grosor. Ase a la parrilla a 6 pulgadas del fuego durante 5 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 42
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Con HuesoChuletas De Cerdo Con Hueso
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
JengibreJengibre
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que un termómetro para carne registre 15
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
10
Retirar del horno; tapar y dejar reposar 10 minutos o hasta que el termómetro registre 16
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
11
Rinde 6 porciones. Preparación: 8 min., Asar: 5 min.,
12
Cocción: 10 min., Stand: 10 min.
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher). Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.
Flechas De Los Andes Gran Malbec Ou Kosher
Flechas De Los Andes Gran Malbec Ou Kosher
Color rubí intenso. Brillante, con aromas complejos de mora, minerales y violetas. Denso y concentrado, este vino tiene una acidez sólida y taninos que marcan los sabores de bayas, violetas y chocolate amargo. También mantienen la dulzura del vino. El final es con taninos dulces y agradable violeta. Es un vino equilibrado, rico en personalidad.
DificultadNormal
Listo en10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud20
Revista