Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Naranja y Cebolla Roja

Name: Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Naranja y Cebolla Roja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 2 (puede ser o desnatar) chile jalapeño picado sin semillas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, cortado; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas secciones de naranja picadas en trozos grandes (aproximadamente 2 naranjas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

La receta de Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Naranja y Cebolla Roja podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.13 por porción. Este plato principal tiene 181 calorías, 24g de proteína, y 6g de grasa por porción. Si tienes a mano lomo de cerdo, jugo de lima, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Cerdo Chipotle con Salsa de Plátano y Naranja, Solomillo de Cerdo Asado con Romero y Naranja, y Lomo de Cerdo Asado con Naranja y Romero para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree la carne de cerdo uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Cerdo

Sal

Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la sartén al horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee a 450 por 17 minutos o hasta que un termómetro registre 16

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deje reposar 5 minutos; corte el grano en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Combine el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra, las naranjas y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Naranja

Sal

Sirva la salsa con carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cerdo

Arroz y frijoles: Cocine 1 paquete (10 onzas) de arroz integral de grano largo congelado (como vapor de Ojo de pájaro

Ingredientes que necesitarás

Arroz Integral

Frijol

Grano

Arroz

Fresco) de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Combine el arroz cocido, 1 taza de frijoles negros enlatados enjuagados y escurridos, 1 cucharada de cilantro fresco picado, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de comino molido y 1/8 de cucharadita de chile en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Negros Enlatados

Cilantro Fresco

Chile En Polvo

Comino Molido

Arroz Cocido

Sal

Equipo

Horno

Sartén

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 2(puede ser o desnatar)

chile jalapeño picado sin semillas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, cortado 2(invierno)

zumo de lima fresco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

secciones de naranja picadas en trozos grandes (aproximadamente 2 naranjas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja cortada en cubitos 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir de los vecinos de Williams Selyem Westside Road. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 140 dólares.