Lanzas de Brócoli con Salsa de Ajo

Name: Lanzas de Brócoli con Salsa de Ajo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín,; 4; 3 (invierno); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Instrucciones

Corta la mitad inferior (tallo) longitudinalmente en cuñas de 1/2 pulgada de ancho, luego corta la mitad superior (tallo con floretes) en lanzas largas con cuñas de 1/2 pulgada de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Caliente un wok a fuego alto hasta que empiece a humear, luego agregue aceite de canola y revuelva para cubrir los lados. Saltee el ajo hasta que esté dorado, aproximadamente 30 segundos, luego agregue el brócoli y saltee 5 minutos. Agregue la salsa de ostras y el caldo y cocine, tapado, hasta que el brócoli esté crujiente y tierno, aproximadamente 3 minutos.

Retirar del fuego y mezclar con aceite de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras