Hamburguesas de Salmón con Espinacas y Jengibre

Name: Hamburguesas de Salmón con Espinacas y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas baby oz, picadas en trozos grandes; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 grande clara de huevo; 2 (invierno) jengibre en escabeche; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón sin piel; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 cebolletas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal para cepillar la sartén

Las hamburguesas de salmón con espinacas y jengibre podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.14 por porción. Una porción contiene 303 calorías, 25g de proteína, y 21g de grasa. Si tienes filete de salmón, pimienta, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Esta receta es típica de la cocina americana. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas de Salmón Fresco Con Hoisin y Jengibre (Bajo en Grasa), Hamburguesas de Jengibre y Salmón con Cebolletas a la Parrilla, y Hamburguesas de Salmón Hoisin con Mayonesa de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Corte el salmón en dados de 1/4 de pulgada, luego mezcle las espinacas, las cebolletas, el jengibre, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Espinacas

Jengibre

Pimienta

Salmon

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Bata la clara de huevo y la salsa de soja en un tazón pequeño y mezcle con la mezcla de salmón, luego forme empanadas de 4 (1/2 pulgada de grosor).

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Salsa De Soja

Salmon

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderado hasta que esté caliente y cepille ligeramente con aceite. Cocine las empanadas, volteándolas cuidadosamente una vez, hasta que estén doradas y cocidas, de 6 a 7 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva cada hamburguesa cubierta con 1 1/2 cucharaditas de jengibre en escabeche.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Escabeche

* Las empanadas se pueden formar 4 horas antes y refrigerarse en una bandeja para hornear forrada con papel encerado, luego se pueden cubrir con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Papel Encerado

Cada porción contiene aproximadamente 179 calorías y 7 gramos de grasa.

Gourmet

Equipo

Tazón

Sartén

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Papel Encerado

Ingredientes

Porciones:

7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espinacas baby oz, picadas en trozos grandes 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1grande

clara de huevo 2(invierno)

jengibre en escabeche 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón sin piel 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3

cebolletas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal para cepillar la sartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Antica Chardonnay (Selección de Montaña). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.