Frijoles Pintos Mexicanos
Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? Los frijoles pintos mexicanos podrían ser una gran receta para probar. Una porción contiene 134 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Si tiene tocino, frijoles pintos, chiles serranos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21% que no es tan super. Recetas similares incluyen Frijoles Pintos Mexicanos, Cerdo Mexicano y Frijoles Pintos, y Frijoles Pintos Mexicanos Desde Cero (1 Olla).
Instrucciones
Coloque los frijoles en una olla grande con suficiente agua para cubrir de 3 a 4 pulgadas, y llevar a ebullición.
Retirar del fuego y dejar reposar 1 hora.
Vierta suficiente agua fresca para cubrir los frijoles de 3 a 4 pulgadas y lleve a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Coloque el tocino en una sartén y cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente. Desmenuzar el tocino y transferirlo, junto con la grasa, a la olla con los frijoles. Continúe cocinando los frijoles a fuego lento durante 30 minutos.
Coloque los chiles enteros en la olla y continúe cocinando los frijoles 1 hora o hasta que estén tiernos.