Filetes De Trucha De Almendra Con Hinojo

Filetes De Trucha De Almendra Con Hinojo
Filetes de trucha de almendra Con Hinojo de Samphire podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 1022 calorías, 87g de proteína, y 66g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 9 9.52 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene poca harina, mantequilla, pascua de 2007: trucha y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las almendras, puede seguir este plato principal con el Clafouti de Cereza Fresca con Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Tratar Trucha de mar con samphire, camarones en maceta y limón, Filetes de Trucha Al Horno, y Filetes de Trucha de Parmesano Al Horno para recetas similares.

Instrucciones

1
Remoje el hinojo de aguja en un tazón grande con agua dulce durante 1 a 3 horas, cambiando el agua cada media hora aproximadamente (esto es para reducir su salinidad). ¡Creo que la mía tiene unos 90 minutos de paciencia y no es una de mis muchas virtudes!Enjuague y seque los filetes de trucha. Si tiene tiempo, retire los huesos finos con un par de pinzas. Suena como una tarea, pero no toma tanto tiempo y son fáciles de encontrar, todas ordenadas en línea recta con los extremos sobresaliendo para facilitar el agarre.Tueste las almendras en copos en una sartén antiadherente a fuego moderado hasta que empiecen a dorarse en los bordes, vigílelas de cerca porque se queman fácilmente.Ponga a hervir rápidamente una olla grande de agua dulce, vierta el hisopo escurrido en ella y apague el fuego.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De TruchaFiletes De Trucha
HisopoHisopo
AlmendraAlmendra
TostadaTostada
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
OllaOlla
2
Calienta suficiente mantequilla para cubrir generosamente la base de la sartén. Espolvoree ligeramente los filetes de pescado con harina y, cuando la mantequilla esté burbujeando, colóquelos, con la piel hacia abajo, en la sartén. Cocine durante aproximadamente un minuto, hasta que los bordes estén rosados pálidos y el centro del filete siga siendo de color coral. Dales la vuelta y cocina durante 30 segundos más.Unta las truchas y rocía cada filete con la mantequilla que queda en la sartén, así como con un chorro de jugo de limón. Cubra cada filete con almendras tostadas y sirva al lado del hinojo. Puedes rociar el samphire con mantequilla, pero acabo de darle a la mía un chorro de jugo de limón. Mientras todo esto sucedía, también asé algunas papas nuevas en el horno con aceite de oliva, ajo y romero, se pueden ver en el fondo de mi foto.Vea lo que algunos otros bloggers tenían que decir sobre el fuego de samphire aquí y aquí y aquí y aquí.¡Más delicias para ti!Salmón frito en col rizada, batata y granada
Ingredientes que necesitarás
TruchaTrucha
Patata NuevaPatata Nueva
BatataBatata
Jugo De LimónJugo De Limón
GranadaGranada
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
HisopoHisopo
AlmendraAlmendra
MantequillaMantequilla
AjoAjo
SalmonSalmon
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
BasarBasar
Col RizadaCol Rizada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
HornoHorno
3
Filetes de salmón picantes con salsa de hierbas frescas
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
4
Filetes de calabaza pattypan al horno con queso y hierbas
Ingredientes que necesitarás
Calabaza De PattypanCalabaza De Pattypan
QuesoQueso
FileteFilete
HierbasHierbas
5
Filetes de salmón al horno con aceitunas rotas, perejil de hoja plana y ajo
Ingredientes que necesitarás
Perejil De Hoja PlanaPerejil De Hoja Plana
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
AjoAjo
OlivaOliva

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud90
Revista