Filetes de Tofu con Shiitakes y Verduras

Filetes de Tofu con Shiitakes y Verduras
Filetes de tofu con Shiitakes y Verduras es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 220 calorías, 9g de proteína, y 14g de grasa. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes miel, champiñones pre shiitake, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tofu de Curry de Cúrcuma con Coco y Shiitakes, Col China Bebé Chamuscada Con Tofu y Shiitakes, y Tofu de Jengibre y Sésamo con Espárragos y Shiitakes para recetas similares.

Instrucciones

1
Cortar el tofu por la mitad transversal y de nuevo por la mitad a lo largo. Perfora el tofu generosamente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
2
Colocar en un plato poco profundo.
3
Combine 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de salsa de soja en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Vierta la mezcla de soja sobre el tofu; deje reposar 15 minutos, volteándolo una vez. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
5
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue 1 cucharada de aceite; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Agregue el pimiento, la zanahoria y la sal; saltee durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
ZanahoriaZanahoria
SalSal
8
Retirar del molde.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue 1 cucharada de aceite restante; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
10
Agregue el ajo y los champiñones; saltee 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
AjoAjo
11
Agregue las 2 cucharadas restantes de salsa de soja, el caldo y los siguientes 3 ingredientes. Cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
CaldoCaldo
12
Retirar del fuego.
13
Retire el tofu de la marinada; reserve la marinada.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
14
Calienta una sartén a fuego alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
SarténSartén
15
Agregue el tofu a la sartén; cocine 3 minutos por cada lado, untando ocasionalmente con la marinada reservada. Coloque 1 bistec de tofu en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con aproximadamente 1/3 de taza de mezcla de zanahoria y aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
SetaSeta
ZanahoriaZanahoria
FileteFilete
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
Revista