Filetes de Fletán envueltos en Filo Con Salsa De Cebolleta De Limón

Name: Filetes de Fletán envueltos en Filo Con Salsa De Cebolleta De Limón
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla derretida; 2 (invierno) mantequilla derretida; 2 (puede ser o desnatar) eneldo fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) eneldo fresco picado; 2 cebollas verdes, finamente picadas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 4 hoja masa filo; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Filetes de fletán envueltos en filo Con Salsa de Cebolleta de Limón podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 909 calorías, 60g de proteína, y 53g de grasa cada. Para $11.29 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 28 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano jugo de limón, masa filo, eneldo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Fletán Envuelto en Filo, Espárragos Envueltos en Filo con Salsa de Alioli de Ajo y Limón, y Fletán envuelto En Jamón Con Salsa De Mantequilla De Salvia.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Untar ligeramente 1 hoja de masa filo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Mantequilla

Coloque otra hoja directamente encima de la primera hoja y untela ligeramente. Repetir con las 2 hojas restantes de filo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cortar las sábanas por la mitad.

Sazone los filetes de fletán con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Halibut

Sal Y Pimienta

Coloque un filete cerca del borde inferior de una de las láminas de filo a la mitad.

Espolvorear con eneldo. Dobla los lados del filo, luego enrolla el filete.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo

Rollo

Colocar en una bandeja para hornear y untar ligeramente con mantequilla. Repetir con el filete restante.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en un horno precalentado hasta que la masa esté hinchada y dorada, de 12 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, hierva el jugo de limón en una cacerola pequeña a fuego alto. Hervir hasta que casi se evapore. Reduzca el fuego a medio y agregue la crema. Cocine a fuego lento hasta que la crema espese un poco. Agregue las cebollas verdes y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Jugo De Limón

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Servir el fletán en un charco de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Salsa

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla derretida 2(invierno)

mantequilla derretida 2(puede ser o desnatar)

eneldo fresco picado 2(puede ser o desnatar)

eneldo fresco picado 2

cebollas verdes, finamente picadas 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 3(invierno)

1 chalota, rallada o picada 3(invierno)

1 chalota, rallada o picada 4hoja

masa filo 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.