Filete de T-Bone César con Salsa de Molde Fuerte

Name: Filete de T-Bone César con Salsa de Molde Fuerte
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete filetes de anchoa; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas para alevines o bebés; 1 1 libra de calabacín, almidón; 5 clavo 1 naranja, ralladura; 1 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra finamente molida; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 chalota, finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza fuerte; 1 kilogramos Filetes de hueso en T, de 1 pulgada de grosor; 3 ramitas de tomillo frescas; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 2 (invierno) Salsa inglesa

El filete Caesar T-Bone con salsa de molde Fuerte podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.47 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 61g de grasa y un total de 1014 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Una mezcla de ajo, sal kosher y pimienta molida, salsa picante y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la cerveza fuerte, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Guinness, Whisky y Crema Irlandesa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filete de T-Bone con Salsa de Champiñones y Tocino, Filete De T-Bone Con Salsa De Champiñones Y Tocino, y Brochetas de Carne de Café y Chipotle con Salsa de Melaza Maciza.

Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F. Corta a la mitad las patatas y colócalas en una bandeja para hornear. Luego rompe 3 dientes de ajo y mézclalos con las papas, el tomillo, el aceite, 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta. Ase las papas hasta que estén doradas y tiernas, unos 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Patata

Pimienta

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras las papas se asan, triturar los 2 dientes de ajo restantes con las anchoas y una pizca grande de sal en una pasta. Frote la pasta por todos los filetes y luego espolvoree cada filete con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Asa los filetes, volteándolos de vez en cuando, hasta que aparezcan marcas de parrilla, unos 8 minutos para que estén bien cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Anchoa

Patata

Pimienta

Filete

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deja reposar los filetes mientras preparas la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Salsa

Caliente 1 cucharada de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregue los chalotes y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Bate la cerveza, el Worcestershire y la salsa picante. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 4 minutos. Mezcle la maicena y 2 cucharaditas de agua y bata en la salsa a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Almidón De Maíz

Salsa Picante

Salsa

Agua

Cerveza

Equipo que necesitarás

Batir

Retire la cacerola del fuego y bata las 2 cucharadas restantes de mantequilla, 1 cucharada a la vez. Sazone la salsa con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Cortar los filetes y servir con la salsa y las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Filete

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2filete

filetes de anchoa 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas rojas para alevines o bebés 11 libra de calabacín,

almidón 5clavo

1 naranja, ralladura 1(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher y pimienta negra finamente molida 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1

chalota, finamente picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerveza fuerte 1kilogramos

Filetes de hueso en T, de 1 pulgada de grosor 3

ramitas de tomillo frescas 3(invierno)

mantequilla sin sal 2(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el vino Reserva Merlot Lorilai, Ganador de la Medalla de Oro Albertina. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.