Filete de Falda a Fuego Lento con Anchoas y Lima

Name: Filete de Falda a Fuego Lento con Anchoas y Lima
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de anchoa envasados en aceite, escurridos y picados; 1 grande diente de ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de limón fresco, además de gajos de limón para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 cebolletas picadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de falda; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe un Filete de falda a Fuego Lento con Anchoas y Lima. Una porción contiene 418 calorías, 38g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.41 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para valentin día. Si tiene filetes de anchoa, cebolletas, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Filete de Falda a fuego Lento con Arroz de Coliflor de Cilantro y Lima, Un Filete de Falda de Horno con Brócoli y Frijoles Blancos, y Filete de Falda Chamuscado con Ensalada de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Frote los filetes con el jugo de limón y sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Filete

Frote De Condimento Seco

Dejar reposar durante 10 minutos.

En una sartén, calentar el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes y cocine a fuego moderadamente alto, volteándolos una vez, hasta que estén medio cocidos, por 4 minutos; transfiéralos a los platos y manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Agregue las anchoas, cebolletas y ajo a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo, 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Cebollas Verdes

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el agua y cocine a fuego lento hasta que la salsa se haya espeso, raspando los trozos dorados de la parte inferior, 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Agua

Vierta la salsa sobre los filetes y sirva con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Filete

Salsa

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

57Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de anchoa envasados en aceite, escurridos y picados 1grande

diente de ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jugo de limón fresco, además de gajos de limón para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 2

cebolletas picadas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de falda 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.