Filete a la Parrilla con Salsa Verde

Name: Filete a la Parrilla con Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) alcaparras, enjuagadas y escurridas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 3 cornichons; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 (invierno) aceite de oliva extravirgen; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana; 1 diente de ajo, pelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El bistec a la parrilla con Salsa Verde podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 10g de grasa y un total de 203 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.63 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Si tienes mostaza dijon, alcaparras, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es perfecto para valentin día. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Filete de Flanco con Salsa Verde, Filete de Flanco con Salsa Verde, y Filete de Flanco con Salsa Verde de Cilantro.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Para preparar la salsa, coloque el cilantro y los siguientes 8 ingredientes (a través del ajo) en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave, raspando los lados del tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Coloque la salsa en un tazón, cubra y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar el bistec, espolvoree cada lado del bistec de manera uniforme con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Colóquelo en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; ase 6 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas; sirva con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Filete

Equipo

Pollos De Engorde

Procesador De Alimentos

Tazón

Bandeja Para Asar

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(puede ser o desnatar)

alcaparras, enjuagadas y escurridas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro 3

cornichons 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 2(invierno)

aceite de oliva extravirgen 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costado, cortado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil de hoja plana 1

diente de ajo, pelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)3(invierno)

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Two Vines Columbia Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 7 dólares.