Envoltura de Camarones Ennegrecida con Tocino para BARBACOA y Remoulade Cajún

Name: Envoltura de Camarones Ennegrecida con Tocino para BARBACOA y Remoulade Cajún
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente aguacates, dados medianos; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, escurridas y picadas; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 4 12 pulgadas tortillas de harina de 12 pulgadas, muy ligeramente asadas hasta que se queman y comienzan a burbujear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo rallado; 2 (puede ser o desnatar) encurtidos kosher; 1 1 libra de calabacín, colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza de miel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento dulce; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Tomates roma, dados medianos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 4 (invierno) mantequilla salada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21-25), pelados, desvenados y sin colas; 2 (invierno) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino de corte grueso

Envoltura de camarones ennegrecida con tocino para BARBACOA y Remoulade Cajún podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.38 por porción. Una porción contiene 1626 calorías, 51g de proteína, y 124 g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de condimentos, pimienta, ajo granulado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar granulada, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Fresa y Lavanda como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones Rellenos de Venado en Envoltura de Tocino, Pasta de Calabacín Criollo-Cajún de Camarones, Tocino y Okra, y Pasteles de Cangrejo con Rémoulade Cajún para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Combine el pimentón, el ajo, la cebolla en polvo, el azúcar, la sal, el cilantro, la pimienta negra y la cayena en un tazón. Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la mezcla de especias y cocine hasta que esté fragante, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 3 minutos.

Deje enfriar, luego mezcle los camarones con la mantequilla y las especias y deje reposar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Chips De Canela Vietnamitas

Coloque el tocino en las rejillas de una parrilla y parrilla hasta que esté crujiente, de 2 a 3 minutos por lado. Reservar en un plato forrado con papel toalla.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Asa los camarones hasta que estén carbonizados, de 1 a 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Deje reposar, luego corte cada camarón en 3 trozos más pequeños.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Mezcle la mayonesa, las alcaparras, la salsa picante, el jugo de limón, la mostaza, el perejil, el condimento y el ajo en un tazón y sazone con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

1 Naranja, Ralladura

Saborear

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle los aguacates, los tomates y el jugo de naranja. Sazonar con sal y pimienta negra. Mezcle una cucharada de remoulade en cada tortilla y cubra con aguacate y tomates, 2 rebanadas de tocino y algunos camarones a la parrilla. Envuelva bien y sirva con remoulade extra para mojar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Camarones A La Parrilla

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Remoulade

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

aguacates, dados medianos 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, escurridas y picadas 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 412 pulgadas

tortillas de harina de 12 pulgadas, muy ligeramente asadas hasta que se queman y comienzan a burbujear 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo rallado 2(puede ser o desnatar)

encurtidos kosher 11 libra de calabacín,

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1(puede ser o desnatar)

cilantro molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza de miel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)2(invierno)

zumo de naranja fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

condimento dulce 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

Tomates roma, dados medianos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 4(invierno)

mantequilla salada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (21-25), pelados, desvenados y sin colas 2(invierno)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino de corte grueso

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Santa Margherita Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.