Filete De Carne Cajún A La Pimienta

Filete De Carne Cajún A La Pimienta
El filete de ternera cajún y pimiento podría ser la receta sin gluten, sin lácteos y compatible con fodmap que estabas buscando. Por $2.1 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 321 calorías , 29 g de proteína y 7 g de grasa por ración. Esta receta es para 4 personas. Esta receta es típica de la cocina cajún. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere solomillo de res, aceite vegetal, mezcla de arroz criollo y mezcla de condimentos criollos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el día de San Valentín . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Con una puntuación cucharacular del 87% , este plato es increíble. Pruebe el filete a la pimienta cajún , el filete picante a la pimienta cajún y el filete a la pimienta china (carne de res salteada con cebolla, pimientos y salsa de pimienta negra) para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Presione 1-1/2 cucharaditas de la mezcla de condimentos de manera uniforme sobre el filete de res. Mezcle los pimientos morrones con aceite y la 1/2 cucharadita restante de la mezcla de condimentos.
Ingredientes que necesitarás
3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados
Fideos Rigatoni SecosFideos Rigatoni Secos
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
2
Coloque el bistec en el centro de la parrilla sobre brasas medianas cubiertas de ceniza; coloque los pimientos morrones alrededor del bistec. Áselos, sin tapar, de 13 a 16 minutos para que estén cocidos entre medio crudo (145 grados F) y medio (160 grados F) y los pimientos estén tiernos, volteándolos de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Fideos Rigatoni SecosFideos Rigatoni Secos
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
3
Mientras tanto, prepare la mezcla de arroz según las instrucciones del paquete, omitiendo el aceite o la margarina.
Ingredientes que necesitarás
¼ De Taza Colmada De Harina¼ De Taza Colmada De Harina
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
4
Corta el bistec en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
5
Servir con pimientos y arroz.
Ingredientes que necesitarás
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

¿Filete en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 33 dólares.
Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir
Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir
Tres viñedos en tres suelos únicos hacen declaraciones profundas. Una mezcla óptima y complementaria aún más. Completamente maduro, complejo y muy esperado. Pruebe maridarlo con salmón, atún, pato, codorniz y ternera.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
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