Ensalada Picada con Remolacha, Frijoles, Queso de Cabra y Avellanas

Name: Ensalada Picada con Remolacha, Frijoles, Queso de Cabra y Avellanas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolacha grande, cortada en cuartos; 1 zanahoria, finamente picada; 1 costilla costilla de apio, finamente picada; 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra fresco y suave, desmenuzado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas sin piel; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (invierno) yogur natural bajo en grasa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de menta picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) verduras de ensalada mixtas, como lechuga romana, lechuga de mantequilla, achicoria y endivias, picadas en trozos gruesos; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 tomate de ciruela, sin semillas y picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua

Ensalada picada con Remolacha, Frijoles, Queso de Cabra y Avellanas es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 10g de grasa y un total de 144 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.5 por porción. Una mezcla de avellanas sin piel, agua, verduras de ensalada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Coles de Bruselas y Ensalada de Farro con Avellanas y Queso de Cabra, Ensalada de Rúcula con Remolacha y Queso de Cabra, y Ensalada de Espinacas con Queso de Cabra y Remolacha para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la remolacha en una fuente para hornear pequeña con 1/4 de taza de agua. Cubrir con papel de aluminio y asar la remolacha durante 45 minutos, hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Remolacha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Dejar enfriar un poco, luego pelar y cortar en dados finos.

Mientras tanto, unte las avellanas en un plato de pastel y tueste por unos 10 minutos, hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Extender

Tostada

Dejar enfriar, luego picar las nueces en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

En una cacerola pequeña con agua hirviendo con sal, escalde las judías verdes hasta que estén tiernas y crujientes, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y enfriar bajo el agua corriente. Seca los frijoles con palmaditas y córtalos en trozos de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

En un tazón grande, bate el yogur con el jugo de limón, la miel y el aceite de oliva y sazona el aderezo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Yogur

Miel

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la remolacha picada, las avellanas, las judías verdes, las verduras de ensalada, la zanahoria, el apio, el tomate, la menta y el queso de cabra y mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Verde