Ensalada Panzanella

Name: Ensalada Panzanella
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 10 hojas de albahaca, ralladas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan italiano de un día de antigüedad, cortado en trozos pequeños; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella fresca, cortada en trozos pequeños; 3 clavo ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes deshuesadas y partidas a la mitad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja en rodajas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates maduros, cortados en trozos

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba la ensalada Panzanella. Para 71 centavos por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Una porción contiene 188 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de aceitunas, mozzarella, pan de un día y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 32%. Recetas similares incluyen Ensalada de Panzanella BLT, Ensalada Panzanella, y Ensalada Panzanella.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, mezcle el pan con 1/3 de taza de aceite de oliva, sal, pimienta y ajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Pimienta

Pan

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pan en una bandeja para hornear y tueste en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente de 5 a 10 minutos; deje enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras el pan está en el horno, mezcle 1/4 de taza de aceite de oliva y vinagre balsámico. Mezcle suavemente el pan, los tomates, la cebolla, la albahaca, las aceitunas y el queso mozzarella. Mezcle con la vinagreta y deje reposar durante 20 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada