Dedos de Bagre de Harina de Maíz

Name: Dedos de Bagre de Harina de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (invierno) aceite de canola prensado con expulsor; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre, cortados en tiras gruesas; 6 (invierno) moler harina de maíz amarilla; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra molida al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón (pimentón ahumado español) o pimentón

La receta de los dedos de Bagre de harina de maíz podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.41 por porción. Una porción contiene 263 calorías, 25g de proteína, y 12g de grasa. 12 esta receta deliciosa y satisfactoria. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Diríjase a la tienda y recoja aceite de canolan prensado con expulsor, filetes de bagre, harina de maíz de molienda media y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Dedos de Bagre con Salsa Cajún Remoulade, Bocados de Bagre de Harina de Maíz, y Bagre con Costra de Harina de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

En un plato ancho y poco profundo, mezcle la harina de maíz, el pimentón, el tomillo, la sal y la pimienta. Trabajando con unas pocas piezas a la vez, arrastre el bagre en la mezcla de harina de maíz, volteándolo para cubrirlo de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina De Maíz

Bagre

Tomillo

Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido antiadherente o bien sazonada a fuego medio. Trabajando en lotes, coloque el bagre en la sartén en una sola capa y cocine, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 5 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a los platos como está hecho y sirva con rodajas de limón al lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

aceite de canola prensado con expulsor 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre, cortados en tiras gruesas 6(invierno)

moler harina de maíz amarilla 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra molida al gusto 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimentón (pimentón ahumado español) o pimentón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.