Curry de Coliflor

Name: Curry de Coliflor
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) coliflor, cortada en floretes de 1 pulgada; 2 (invierno) cilantro picado; 2 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 pequeño jalapeño, en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 grande cebolla morada, cortada en cubitos; 1 ( berenjenas) tomate, sin semillas y cortado en cubitos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de curry de coliflor podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 1 hora. Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana sirve 6 y cuesta $1.09 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 93 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra semillas de comino, cilantro, semillas de cilantro y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bastante bueno. Tratar Curry de Coliflor, Curry de Coliflor, y Curry de Coliflor para recetas similares.

Instrucciones

En una licuadora, haga un puré de la mitad de la cebolla picada con las semillas de cilantro y comino y 1/4 de taza de agua.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

En una sartén grande, calienta el aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el resto de la cebolla picada y las rodajas de jalapeo. Cocine las verduras a fuego moderadamente alto, revolviendo un par de veces, hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Raspe el puré de cebolla de la licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cebolla

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta 1/4 de taza de agua en la licuadora; revuelva alrededor, luego viértala en la sartén. Cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa de cebolla comience a pegarse al fondo de la sartén y se dore, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Sartén

Agregue la 1/2 taza de agua restante, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Agregue la coliflor y sazone con sal. Tape y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la coliflor esté tierna, unos 30 minutos. Agregue el tomate picado y el cilantro picado y cocine hasta que se calienten, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir.

Equipo

Blender

Sartén

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

coliflor, cortada en floretes de 1 pulgada 2(invierno)

cilantro picado 2(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro 11 libra de calabacín,

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1pequeño

jalapeño, en rodajas finas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1grande

cebolla morada, cortada en cubitos 1( berenjenas)

tomate, sin semillas y cortado en cubitos 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Fram Wines Chenin Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 32 dólares.