Crostini de Cangrejo

Crostini de Cangrejo
Los Crostini de cangrejo podrían ser la horadada que estás buscando. Esta receta sirve 35. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 55 calorías. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Una mezcla de salsa picante, perejil, carne de cangrejo en trozos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 47 minutos. Con una espátula puntuación de 14%, este plato no es tan increíble. Recetas similares incluyen Crostini de Cangrejo Caliente, Salsa de Cangrejo Caliente con Crostini, y Cangrejo Imperial con Crostini.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Corte el pan en diagonal en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 40 rebanadas).
Ingredientes que necesitarás
PanPan
3
Colocar en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Unta las tapas con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
5
Hornee de 12 a 14 minutos o hasta que estén doradas. (El pan puede almacenarse en un recipiente hermético hasta 3 días.)
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Recoge la carne de cangrejo, quitando cualquier trozo de cáscara. Mezcle suavemente el cangrejo con jerez, perejil, salsa picante y 1/2 cucharadita. sal en un tazón; tapa y enfría de 1 a 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa PicanteSalsa Picante
CangrejoCangrejo
PerejilPerejil
JerezJerez
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Mientras tanto, mezcle la crema agria, los siguientes 5 ingredientes y la 1/4 cucharadita restante. sal hasta que se mezcle; tape y enfríe de 1 hora a 3 días.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
SalSal
8
Cuchara redondeada 1/2 cucharadita. mezcla de crema agria en cada rebanada de pan; cubra cada rebanada de pan de manera uniforme con la mezcla de cangrejo.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
PanPan
CangrejoCangrejo
9
Decorar, si lo desea.
10
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 47 min.
Porciones35
Puntuación de Salud1
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