Costilla Asada de Cerdo a la Parrilla

Name: Costilla Asada de Cerdo a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Barbacoa con Pinchos de Chile; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, caldo enlatado bajo en sodio o agua; 3 (invierno) tomillo seco; 1 grande diente de ajo picado; 3 (invierno) Pimentón dulce húngaro; 2 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 3 kilogramos costilla de cerdo asada con hueso, sin hueso (aproximadamente; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Costilla asada a la parrilla de cerdo podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 608 calorías, 61g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su valentin día evento. Si tienes sal, caldo de pollo, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Asado de Cerdo a la Parrilla, Asado de Cerdo a la Parrilla con Bayas, y Asado de Cerdo con Arándanos Al Horno a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el chile ancho en polvo con el pimentón, el tomillo, la sal, la cayena y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Ajo

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el asado de cerdo, con el lado carnoso hacia arriba, en una rejilla en una sartén a prueba de fuego.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Combine el aceite y el jarabe de arce en un tazón pequeño y frote la mezcla por todo el asado. Cubra generosamente la carne con la mezcla de especias y deje reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Frote De Condimento Seco

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Ase la carne de cerdo en el tercio inferior del horno durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos, o hasta que se inserte un termómetro de lectura instantánea en el centro de los registros de asado 14

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deja reposar el asado durante 15 minutos. Cortar el asado cortando entre los huesos. Coloca las chuletas en un plato grande.

Vierta la grasa de la sartén para asar. Ponga la sartén a fuego alto, agregue el caldo y los jugos de carne de la fuente y hierva, raspando los trozos marrones del fondo de la sartén, hasta que se reduzcan a 1/3 de taza.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca