Cordero de Primavera Asado con Menta y Ajo

Name: Cordero de Primavera Asado con Menta y Ajo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado MANTEQUILLA DE ANCHOA; 1 cabeza de ajo, cortada por la mitad transversalmente; 2 CORDERO; 2 kilogramos lomos de cordero deshuesados; 1 Cáscara de limón; 1 manojo menta, puntas recortadas; 3 (invierno) hojas de menta picadas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 anchoa envasada en sal, enjuagada y picada; 1 (puede ser o desnatar) cada sal marina; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla picada

Cordero de Primavera Asado con Menta y Ajo es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 816 calorías, 38g de proteína, y 72g de grasa. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Será un éxito en su Primavera evento. Una mezcla de lomos de cordero deshuesados, pimienta, cordero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 52%, lo cual es bastante bueno. Tratar Chuletas de Cordero y Ensalada de Principios de Primavera y Puré de Guisantes a la Menta y Ajo-n-Patatas, Costilla de Cordero de Primavera con Ajo Asado, y Costilla De Cordero De Primavera Con Ajo Asado para recetas similares.

Instrucciones

Hacer mantequilla: Poner los ingredientes en un tazón de una batidora y batir hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Preparar cordero: Precalentar el horno a 42

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego alto hasta que esté muy caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite y revuelva la sartén para cubrir. Coloque el cordero en el centro de la sartén. Ponga mitades de ajo a cada lado del cordero, corte los lados hacia arriba y coloque menta sobre el ajo. Cocine el cordero, volteándolo una vez, hasta que esté bien dorado, aproximadamente 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cordero

Menta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga una sartén con cordero en el horno para asar hasta que la carne alcance los 125 en un termómetro para carne, de 12 a 14 minutos para que esté medio cocida.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne