Cocinar el Libro: Ensalada de Espárragos Blancos
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Cook the Book: Ensalada de espárragos blancos. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta 50 centavos por porción. Una porción contiene 146 calorías, 2g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra espárragos, aceite de oliva virgen extra, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Ensalada Totalmente Blanca, Cocina el Libro: Ensalada Tibia de Espárragos y Papas Nuevas, y Cocinar el Libro: Espárragos con Mantequilla y Soja.
Instrucciones
Combine el vinagre y una pizca de sal y pimienta en un tazón pequeño. En un chorro lento, bate el aceite en el vinagre.
Agregue los pimientos, la chalota, el huevo y las alcaparras y combine. Deje que las verduras y el aderezo se adoben durante 15 minutos.
Coloque los espárragos en un plato para servir. Vierta las verduras marinadas y la vinagreta sobre los espárragos y sirva.