Cena de Esta Noche: Paprikash de Pollo
Cena de esta noche: Paprikash de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1385 calorías, 82g de proteína, y 76g de grasa cada. Para $3.51 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 145 dirían que llegó al lugar. Dirígete a la tienda y compra pollo, crema, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Chucrut y Paprikash de Salchichas, Cena Esta Noche: Pollo Bon Bon, y Cena esta noche: Pollo Adormecedor y Caliente (Ma La Zi Ji).
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Mientras tanto, sazone los trozos de pollo con sal y pimienta.
Agregue dos cucharadas de mantequilla a una sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas de fondo grueso con tapa a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla comience a hacer espuma, agregue los trozos de pollo con la piel hacia abajo. Cocine hasta que estén bien doradas, aproximadamente 5 minutos. Voltee las piezas y cocine hasta que estén bien doradas por el otro lado, unos cinco minutos más.
Agregue las cebollas y el ajo a la sartén. Revuelva bien y cocine hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Espolvoree el pimentón y revuelva de nuevo.
Vierta el caldo, hierva, luego reduzca el fuego a medio, cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que las pechugas de pollo estén cocidas, unos diez minutos.
Retirar las pechugas y reservar. Deje que las patas de pollo se cocinen hasta que estén listas, unos cinco minutos. Deja eso a un lado.
Vierta el exceso de grasa.
Mezcle la harina y la crema agria en un tazón mediano.
Agregue esto a la sartén y revuelva bien. Cocine a fuego lento durante aproximadamente un minuto.
Cocine los fideos de huevo en una olla con agua hirviendo, de acuerdo con las instrucciones de la caja.
Escurrir y luego mezclar con una cucharada de mantequilla en un tazón. Divida los fideos entre cuatro platos.
Coloque una pieza de pollo encima de los fideos y la salsa de cucharón encima.
Servir con más sal y pimienta al gusto.