Capellini con Tocino y Migas de Pan
Los Capellini con Tocino y Migas de pan podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 10g de grasa y un total de 385 calorías. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Una mezcla de tocino, queso parmesano, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa De Guisantes De Primavera Con Migas De Pan De Tocino, Migas de Pan con Hierbas, y Espaguetis con Migas de Pan para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Cuando la pasta esté lista, reserve 1/2 taza de agua de cocción; escurra la pasta y vuelva a la olla.
Mientras tanto, caliente una sartén grande a fuego medio; agregue el tocino. Cocine, revolviendo, hasta que el tocino esté
crujiente, unos 5 minutos. agregue el ajo y el pimiento rojo triturado; revuelva 1 minuto o hasta que esté fragante. agregue los tomates; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
agregue el caldo a la sartén. cocine a fuego lento la mezcla hasta que el caldo esté espeso y se haya reducido a aproximadamente 1/4 de taza, 5-8 minutos.
Mientras la salsa se cocina, caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio. agregue el panko y el pan tostado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, durante 2-3 minutos.
Sazonar con sal y pimienta.
Retire la salsa del fuego; agregue 2 cucharaditas de queso parmesano y perejil.
Mezcle la salsa con la pasta en la olla; agregue agua de cocción para alcanzar la consistencia deseada, si es necesario.
Divida entre 4 platos para servir. cubra con las migas de pan reservadas y el queso parmesano restante.