Camarones al Estilo Español con Arroz Amarillo
Los camarones al estilo español con Arroz Amarillo podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.18 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 451 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene camarones, cebolla, guisantes y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar los guisantes, puede seguir este plato principal con el Postre de Fresa Fácil de Peasy como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Recetas similares incluyen Camarones al Estilo Español con Arroz Amarillo, Arroz Amarillo al Estilo Español (Cocido a Fuego Lento), y Chill Out, Estilo Español: Gazpacho de Tomate Amarillo, Migas de Pan de Almendras Tostadas, Piquillos Rellenos de Ensalada de Atún o Tomates Ciruela.
Instrucciones
Combine el ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, el pimentón y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande; revuelva con un batidor.
Agregue los camarones y mezcle para cubrir. Reservar.
Caliente 1 cucharada de aceite restante en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y cocine durante 23 minutos hasta que esté suave.
Agregue el arroz, el 1/4 de cucharadita restante de sal y la cúrcuma.
Agregue 2 1/2 tazas de agua fría; cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine 4 minutos; retire del fuego. Agregue los guisantes y déjelos reposar, tapados, hasta que estén listos para servir.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Coloque los camarones en el centro de la sartén. Cocine 23 minutos de cada lado o hasta que esté opaco.
Agregue jerez, si lo desea, durante el último minuto de cocción y mezcle para cubrir.
Retirar del fuego. Mezcla de arroz esponjoso y colócalo en un plato para servir. Colocar los camarones encima de la mezcla de arroz, espolvorear con perejil y servir inmediatamente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.