Buñuelos de anchoa: Alici en Polpette

Name: Buñuelos de anchoa: Alici en Polpette
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes enteros de anchoa, Alici Marinati; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cubos de pan grandes recién rotos, ligeramente tostados; 2 huevos; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina para dragado; 1 manojo perejil fresco, hojas picadas; 1 diente de ajo, en rodajas; 2 limones en rodajas, para decorar; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para freír; 3 (invierno) piñones tostados; 3 (invierno) 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 3 (invierno) Peocrino Romano recién rallado, más extra para decorar; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas viejas hervidas, peladas y trituradas; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Buñuelos de anchoa: Alici en Polpette es un pescatarian receta con 30 porciones. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 115 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra pasas, perejil, limones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Linguini con alici (Linguini con salsa de Anchoas), Pastel de anchoas y miga de pan-Tortino di alici, y Buñuelos de Atún y Ricota (Polpette di Tonno e Ricotta).

Instrucciones

Trocear los filetes de anchoa. En un tazón mediano, combine los huevos, el pan, el queso, las pasas y los piñones.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Anchoa

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Salsa De Arándanos, Para Servir

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir el ajo machacado y el perejil, el puré de patatas y la anchoa. Temporada, al gusto, con sal y pimienta. Con una cuchara grande, forme la mezcla en buñuelos de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro. Escurrir en harina.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Anchoa

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

Cocina Profesional Lorann®

Llenar una olla profunda no más de la mitad con aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que alcance una temperatura de 360 a 375 grados F. El aceite debe permanecer a esta temperatura o alrededor de ella durante todo el proceso de cocción. Trabajando en pequeños lotes de 6, levante cuidadosamente las bolas de anchoa y colóquelas en el aceite caliente. Freír los buñuelos hasta que estén dorados. Con una cuchara o espátula ranurada, retire los buñuelos terminados a un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada