Bruschetta De Burrata Con Brócoli Rabe

Name: Bruschetta De Burrata Con Brócoli Rabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 manojo brócoli rabe; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) burrata; 4 rebanada rebanadas gruesas de pan crujiente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 dientes de ajo; 4 jugo y cáscara de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado copos de chile rojo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher o marina, además de una sal escamosa para el acabado

La receta de la Bruschetta de Burrata Con Brócoli Rabe está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 30g de grasa y un total de 477 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.27 por porción. 8 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes brócoli rabe, jugo de limón, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Burrata con Pesto de Brócoli Rabe y Mermelada de Higos y Cebolla, Bruschetta de Brócoli Rabe, y Bruschetta de Pesto de Rabe de Brócoli.

Ingredientes

Porciones:

1manojo

brócoli rabe 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

burrata 4rebanada

rebanadas gruesas de pan crujiente 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2

dientes de ajo 4

jugo y cáscara de limón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

copos de chile rojo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher o marina, además de una sal escamosa para el acabado

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.