Pappardelle Puttanesca

Name: Pappardelle Puttanesca
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 44 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas alcaparras, escurridas; 240 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) ajo picado, o al gusto; 2 (invierno) jugo de alcaparras; 192 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas; 192 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de pappardelle seca; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas verdes rellenas de anchoa, escurridas y partidas a la mitad; 1 pizca hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

Pappardelle Puttanesca requiere aproximadamente 50 minutos de principio a fin. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 371 calorías , 11 g de proteína y 12 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Por $1.67 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta de Allrecipes requiere aceitunas rellenas de anchoa, pasta pappardelle, vino y ajo. Funciona bien como entremés asequible. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 68% . Recetas similares son Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Pappardelle al horno con achicoria de Treviso) , Pappardelle con maíz y Pappardelle con vieiras .

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los champiñones y el ajo. Cocine hasta que los champiñones comiencen a dorarse, aproximadamente 4 minutos. Aumente el fuego a alto y vierta el vino. Deje hervir y luego agregue las aceitunas, las alcaparras, el jugo de alcaparras, los tomates triturados y las hojuelas de pimiento. Vuelva a hervir a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

1 Naranja, Ralladura

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

8 (Sub-12) Camarones

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mientras tanto, hierva una olla grande con agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y mezclar con salsa para servir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

794Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada, molida y más, para condimentar 446 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

alcaparras, escurridas 2406 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

ajo picado, o al gusto 2(invierno)

jugo de alcaparras 1926 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones en rodajas 1926 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones en rodajas 546 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta de pappardelle seca 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceitunas verdes rellenas de anchoa, escurridas y partidas a la mitad 1pizca

hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

¿Antipasti en el menú? Pruebe maridar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar La Marca. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 20 dólares por botella.