Brownies de Mousse de Chocolate Agridulce

Name: Brownies de Mousse de Chocolate Agridulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de azúcar impalpable; 1 (Keebler); 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 (invierno) café fuerte preparado; 6 (invierno) mantequilla sin sal; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate sin azúcar; 0 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Los brownies de Mousse de chocolate agridulce podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Esta receta sirve 6 personas. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 29g de grasa y un total de 417 calorías. 24 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de chocolate, mantequilla, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Similar recetas Mousse de Chocolate Agridulce, Mousse de Chocolate Agridulce Francés, y Tarta Heladera de Mousse de Chocolate Agridulce.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja de 8 pulgadas con papel de aluminio. Asegúrate de extender el papel de aluminio más allá de los dos extremos opuestos de la sartén. Esto ayudará a sacar los brownies de la sartén. Unte ligeramente el fondo y los lados de la sartén forrada con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Cortar la mantequilla en trozos y derretirla en una cacerola a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego, agregue 1 onza de chocolate sin azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Para Hornear Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje reposar 1 minuto, luego revuelva hasta que quede suave.

Dejar enfriar durante 10 minutos.

Agregue 1/2 taza de azúcar blanca, 1 huevo (asegúrese de que el huevo esté a temperatura ambiente) y luego la vainilla. Con una cuchara de madera, agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Azúcar Granulada

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Esparza la masa uniformemente en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee de 10 a 12 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro salga una miga húmeda. No exageres. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Estante De Alambre

Horno

Para hacer Mousse: Derrita 4 onzas de chocolate agridulce con el café en la parte superior de una caldera doble sobre agua caliente. Revuelva con frecuencia hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Amargo

Café

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Agrega 3 yemas de huevo, una a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego.

En un tazón mediano refrigerado, bate 3/4 taza de crema espesa hasta que se formen picos suaves. En otro tazón mediano, bate 3 claras de huevo hasta que empiecen a formarse picos suaves. Mezcle 1/4 de estas claras de huevo batidas en la mezcla de chocolate/café, luego doble cuidadosamente el resto

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Claras De Huevo

Chispitas En Forma De Corazón

Café

Equipo que necesitarás

Tazón

Incorpora suavemente la crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Esparce la mousse de chocolate uniformemente sobre la parte superior del brownie enfriado en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Para hacer la cobertura: En un tazón mediano refrigerado, bate 1/3 de taza de crema espesa y 1 cucharada de azúcar para pastelería hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo