Brodetto de Mariscos Blancos

Name: Brodetto de Mariscos Blancos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamares, tentáculos separados, cuerpos cortados en anillos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente a la parrilla o tostado, para servir; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de uso múltiple, para dragado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 3 (invierno) vinagre de vino blanco o zumo de limón fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas de manila (aproximadamente 24), fregadas; 5 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla en rodajas; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pez espada, con manchas oscuras recortadas, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada; 3 (invierno) mantequilla sin sal

Brodetto de mariscos blancos es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.42 por porción. Una porción contiene 541 calorías, 53g de proteína, y 27g de grasa. Dirígete a la tienda y compra cebolla, pez espada, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Marisco en Brodetto, Brodetto (Brudet), y Brodetto: Sopa de Pescado.

Instrucciones

Sazone el pez espada con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierta un poco de harina en un plato y arrastre el pez espada en la harina.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Cocina Profesional Lorann®

Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en un horno holandés grande a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, cocine el pez espada hasta que esté dorado por todos los lados, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Pez Espada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Transfiera a un plato.

Reduzca el fuego a medio; agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a la olla.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el ajo, la cebolla y los copos de pimiento rojo y cocine unos 3 minutos. Sazonar con sal y añadir el vino. Tape y cocine, revolviendo unas cuantas veces, hasta que la cebolla esté tierna, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue los mariscos a la olla en capas, comenzando con las almejas, luego los camarones, los anillos de calamares y los tentáculos, y el pez espada. Tape y cocine hasta que las almejas se hayan abierto, aproximadamente 6 minutos. Revuelva ligeramente, cubra de nuevo y cocine a fuego lento durante 5 minutos más. Deseche las almejas que no se abran. Agregue la mantequilla, el perejil, el vinagre y la sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Calamar