Borek Turco

Name: Borek Turco
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola, y más para cepillarse los dientes; 5 grande huevos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de masa de yufka; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla picada en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta de alepo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos verdes suaves, como cubanelos o Anaheims, sin tallo, sin semillas y picados en trozos gruesos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) nigella sativa (semillas de comino negro)

El borek turco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.67 por porción. Una porción contiene 650 calorías, 23g de proteína, y 49g de grasa. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, huevos, nigella sativa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Tratar Borek (Rollos de Carne turca), Borek Turco con Queso y Hierbas, y Cullama Borek turco-Publicación de Invitado para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén grande y profunda, caliente el aceite de oliva a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los pimientos, el pul biber y las cebollas, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue la carne de res y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Continúe cocinando a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Transfiera las verduras y la carne a un tazón y deje enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Precaliente el horno a 400 grados F y engrase ligeramente una fuente para hornear de vidrio de 9 por 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En un tazón mediano, bate los huevos con la leche y 1/2 taza de aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque una hoja de yufka en una superficie de trabajo y cepille con la mezcla de huevo; repita hasta que tenga una pila de 2 hojas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Transfiera la pila a la fuente para hornear y extienda un tercio de la mezcla de carne por encima. Repita las capas dos veces más con las hojas de yufka cepilladas y el relleno de carne, luego termine con una pila de yufka cepillada.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Recorta ligeramente el yufka saliente y mételo debajo de sí mismo.

Cepille cualquier mezcla de huevo restante en la parte superior del borek, cubra con las semillas de nigella sativa y hornee hasta que se doren profundamente en la parte superior y chisporroteen, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)