Berberechos al Vapor en Caldo de Cebolletas

Name: Berberechos al Vapor en Caldo de Cebolletas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada baguette tostado; 1 kilogramos berberechos, lavados y enjuagados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) perejil picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién agrietada; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolletas, solo partes verdes, en rodajas finas transversales; 1 grande chalota picada

Si $1.53 por porción cae en su presupuesto, Berberechos al vapor en Caldo de Cebolleta podría ser un súper sin lácteos y pescatarianos receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 5g de grasa y un total de 188 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimienta recién agrietada, berberechos, jalapeño y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Berberechos al Vapor con Ajo, Cucharada: Fletán (y berberechos) en caldo de hierbas de Martha Stewart, y Alcachofas al Vapor con Mayonesa de Alcaparras y Cebolletas.

Instrucciones

En una olla grande, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la chalota y cocine a fuego moderadamente alto hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Añadir las verduras de cebolleta, el jalapeo y el vino y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Vino

Espolvorear con pimienta agrietada y añadir los berberechos. Tape y cocine a fuego alto, agitando la cacerola un par de veces, hasta que todos los berberechos se hayan abierto, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra