Bagre de Estilo Caribeño

Name: Bagre de Estilo Caribeño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras picadas (opcional); 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miga de pan fresca; 4 filete filetes de bagre; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro o 1 cucharada de perejil (picado); 2 clavo ajo, triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde, picado; 4 (invierno) zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado cáscara de lima; 2 (invierno) margarina baja en grasa; 4 (invierno) cebollas, picadas; 0 (puede ser o desnatar) latas) de caldo de pollo bajo en sodio; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Bagre al estilo Caribeño está lista en unos 45 minutos y es sin duda una espectacular sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida centroamericana. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 16g de grasa y un total de 332 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.07 por porción. Una mezcla de cebollas, laurel, miga de pan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Bagre Caribeño Con Salsa De Mango y Frijoles Negros, Cerdo al Estilo Caribeño, y Ensalada Waldorf al Estilo Caribeño.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras picadas (opcional)1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

miga de pan fresca 4filete

filetes de bagre 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro o 1 cucharada de perejil (picado)2clavo

ajo, triturado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde, picado 4(invierno)

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

cáscara de lima 2(invierno)

margarina baja en grasa 4(invierno)

cebollas, picadas 0(puede ser o desnatar)

latas) de caldo de pollo bajo en sodio 11 libra de calabacín,

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.