Arroz Confeti Mexicano

Name: Arroz Confeti Mexicano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 zanahoria finamente picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chayote pelado finamente picado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos; 1 diente de ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba el Arroz Confeti Mexicano. Para 56 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve a 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 3g de grasa y un total de 226 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra zanahoria, chayote, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bueno. Tratar Arroz Confeti, Arroz Confeti, y Ensalada de Arroz con Confeti para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo; saltee 1 minuto. Agregue el arroz, el chayote, el maíz y la zanahoria; saltee durante 3 minutos. Agregar el agua y la sal; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Chayote

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Naranja, Ralladura

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

zanahoria finamente picada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chayote pelado finamente picado 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz frescos 1

diente de ajo picado 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.