Ñoquis de Estilo Romano: Ñoquis Alla Romana
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Gnocchi de estilo romano: Gnocchi Allá Romanan. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 31g de grasa y un total de 520 calorías. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Una mezcla de parmesano-reggiano, sal, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las yemas de huevo, puede seguir este plato principal con el Desmenuzados de Albaricoque como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 44%. Similar recetas Ñoquis alla romana (Ñoquis de Sémola romana), Ñoquis de la Romana, y Bacalao de estilo romano: Baccalan allá Romana.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425 grados F.
Mantequilla 1 bandeja para galletas con lados de 3/4 de pulgada y una fuente para hornear.
En una cacerola de 3 a 4 cuartos de galón, caliente para escaldar la leche, la sal y 6 cucharadas de mantequilla.
Vierta la sémola en un chorro fino, batiendo vigorosamente y cocine durante aproximadamente 1 minuto, cambiando a una cuchara de madera a medida que se espese.
Retirar del fuego e incorporar 1/2 taza de queso rallado y 4 yemas de huevo.
Mezclar bien para combinar.
Vierta la sémola en la bandeja para galletas con mantequilla y, con una espátula, extienda hasta un grosor de 1/2 pulgada. Dejar enfriar.
Con un cortador de pasteles o un vaso de agua, corta lunas de cuarto de pulgada de sémola. Coloca las lunas de manera que estén apoyadas una contra la otra (superpuestas) en una fuente para hornear con mantequilla y espolvorea con el queso rallado restante.
Coloque en el horno y cocine de 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté profundamente dorada.
Retirar y servir inmediatamente.